Ingredientes:
1 pollo entero (en piezas)
100 gramos de chícharos
4 zanahorias en rebanadas
3 calabazas en rebanadas
4 papas en cuartos
1/2 cebolla
200 gramos de ejotes
1 chayote en cuadros
3 dientes de ajo
1 brócoli en trozos pequeños
1 ½ de agua
Pimienta y sal
Elaboración:
- Calentar medio litro de agua en una cacerola y una vez este caliente agregar el pollo, los ajos y la cebolla. Dejar cociendo 20 minutos a fuego bajo.
2. Cuando este cocido, agregar las verduras y sazonar con pimienta y sal al gusto.
3. Una vez las verduras estén cocidas, servir.
