- 300 gramos de pollo picado
- 1 taza de pan rallado.
- 2 huevos
- 140 gramos de harina de trigo
- ½ taza de aceite
- Un poco de sal ajo
- Sal y pimienta al gusto
- En un bol colocamos el pollo picado y le ponemos la sal de ajo, sal normal y pimienta.
- Empezamos a hacer bolas pequeñas con el pollo.
- Batimos los huevos.
- Ahora rebozamos en harina las bolitas y por los huevos batidos.
- Seguidamente, Pasamos las bolitas de pollo por el pan rallado.
- En un sartén freímos las bolitas hasta que estén doradas.
- Por último, colocamos las bolitas sobre un papel absorbente para que no tengan demasiado aceite.
- Servimos, las podemos acompañar con patatas fritas.
