- 1 pieza de pechuga de pollo deshuesada
- 200 gramos de Miga de pan
- 3 Huevos
- 10 gramos de Perejil fresco
- 1 pizca de pasta de ajo
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta negra
- El primer paso para realizar nuestra receta de milanesas de pollo es prealistar los ingredientes.
- El perejil puedes reemplazarlo por orégano.
- Lo primero que vamos a hacer es cortar la pechuga de pollo muy delgada.
- La milanesa se caractariza por ser un corte muy fino, por lo que deberás utilizar un buen cuchillo para poder cortarla sin lastimarte.
- Una vez cortada, vamos a preparar el marinado.
- Para ello, adicionamos dos cucharadas de aceite el perejil finamente picado y pasta de ajo al gusto.
- Si deseas, puedes marinar las milanesas de pollo en la nevera o refrigerador durante 30 minutos aproximadamente.
