Este delicioso plato se originó en Estados Unidos bajo el nombre del famoso “mac n cheese” y empezó a ganar popularidad entre niños y jóvenes. Te invitamos a que lo prepares. ¡Tus peques lo amarán!
Ingredientes:
- 320 g de macarrones
- 250 g de pechuga de pollo en dados
- 1 taza de caldo de pollo
- 200 ml de crema de leche
- 1 diente de ajo
- 80 g de parmesano rallado
- Sal al gusto
- Pimienta y aceite de oliva extra-virgen
Elaboración:
- Primero, cortamos la pechuga de pollo en trozos pequeños.
- En una olla cocinamos los macarrones durante 15 a 20 minutos.
- Pondremos un poco de aceite de oliva en otra olla y echaremos los trozos de pechuga para que se cocinen. Echamos sal y pimienta al gusto y también el ajo picado.
- Una vez que el pollo tenga color dorado, echamos la crema de leche y el caldo de pollo.
- Cuando la crema tenga buena consistencia, echaremos los macarrones, revolviendo de vez en cuando y dejando que se cocine aproximadamente de 6 a 8 minutos.
- Finalmente agregamos el queso parmesano y ¡a disfrutar!
