Etiqueta: receta

Macarrones con pollo

Este delicioso plato se originó en Estados Unidos bajo el nombre del famoso “mac n cheese” y empezó a ganar popularidad entre niños y jóvenes. Te invitamos a que lo prepares. ¡Tus peques lo amarán! Ingredientes: 320 g de macarrones 250 g de pechuga de pollo en dados 1 taza de caldo de pollo 200 […]

Pollo con mantequilla hindú

Ingredientes: Adobo de pollo 2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel en cubos 1/2 taza de yogur griego natural 2 cucharadas de jugo de limón 1 cucharadita de garam masala 1 cucharadita de sal 1 taza de salsa de tomate 2 cucharaditas de comino molido 1 cucharadita de jengibre molido 1 jalapeño […]

Pasta con pollo y champiñones

Ingredientes: 250 g de pechuga de pollo deshuesada 250 g de champiñones ½ taza de vino blanco 100 mL de leche 1 taza de caldo de pollo 1 cucharada de harina ½ kilo de pasta larga 100 g de queso parmesano rallado 2 dientes de ajo Sal Pimienta Aceite de oliva virgen extra Elaboración: En […]

Biryani de Pollo

Ingredientes: 500gr  pollo 300 gr arroz basmati 2 cucharaditas cúrcuma 2 cucharaditas comino molido 200gr yogur natural 1 cuchara sopera jengibre fresco rallado 1 cucharadita chile en polvo 3 cucharaditas  garam masala 3 dientes  dientes de ajo picados Un poco de sal Elaboración: 1. Vamos a marinar el pollo, mezclando todas las especias y el yogur en un bol. Añadimos el pollo a […]

Tacos de Pollo

Ingredientes (para 6 unidades): 6 tortillas de trigo o de maíz 2 pechugas de pollo 1 pimiento verde 1 pimiento amarillo 1 pimiento rojo El zumo de un limón o de una lima Cilantro picado Queso rallado 1 cebolla Aceite Sal y pimienta Chile en polvo Elaboración: 1. En este primer paso vamos a preparar […]

Pollo Tandoori

El Pollo Tandoori es un plato indio conocido por su modo de preparación en un tandoor (un horno utilizado para cocinar naan, o panes). Se prepara siendo marinado en yogur y con una mezcla de especias ‘Tandoori Masala’. El resultado es un pollo suculento por dentro y crujiente por fuera. Ingredientes: Ingredientes: 4 muslos de […]

Salpicón de Pollo

Ingredientes: 1 pechuga de pollo 500 g de papas 300 g de zanahorias 1/2 taza de arvejas (chícharos) 2 huevos 1 tomate Mayonesa al gusto Lechuga (unas hojas para decorar) Sal pimienta Aceite vegetal Elaboración: Colocar el pollo a hervir durante varios minutos en una olla con agua. Desmenuzar el pollo en pedazos pequeños y […]

Pavo asado a la naranja

Ingredientes: Un pavo de unos 4 kilos 10 ramitas de romero Perejil picado Pimenta negra Sal Aceite de oliva virgen 100 ml de zumo de naranja Ralladura de una naranja 250 g de mantequilla 3 cucharaditas de romero seco 1 cebolla picada 2 ajos 1 hoja de laurel 3 rodajas de naranja 300 ml de […]

Pollo Tikka Masala

2 pechugas de pollo 1 cucharada de cúrcuma 1 cucharada de garam masala 2 cucharaditas de cilantro en polvo 2 cucharaditas de comino en polvo 2 cucharaditas de sal 2 dientes de ajo ½ cucharadita de jengibre en polvo 1 yogur natural sin azúcar 1 cebolla 1 cucharada de pasta de tomate concentrado 4 tomates […]