Salpicón de Pollo
Ingredientes: 1 pechuga de pollo 500 g de papas 300 g de zanahorias 1/2 taza de arvejas (chícharos) 2 huevos 1 tomate Mayonesa al gusto Lechuga (unas hojas para decorar) Sal pimienta Aceite vegetal Elaboración: Colocar el pollo a hervir durante varios minutos en una olla con agua. Desmenuzar el pollo en pedazos pequeños y […]
