Pollo Tandoori

El Pollo Tandoori es un plato indio conocido por su modo de preparación en un tandoor (un horno utilizado para cocinar naan, o panes). Se prepara siendo marinado en yogur y con una mezcla de especias ‘Tandoori Masala’. El resultado es un pollo suculento por dentro y crujiente por fuera. Ingredientes: Ingredientes: 4 muslos de […]

Pollo Tikka Masala

2 pechugas de pollo 1 cucharada de cúrcuma 1 cucharada de garam masala 2 cucharaditas de cilantro en polvo 2 cucharaditas de comino en polvo 2 cucharaditas de sal 2 dientes de ajo ½ cucharadita de jengibre en polvo 1 yogur natural sin azúcar 1 cebolla 1 cucharada de pasta de tomate concentrado 4 tomates […]