Por todos sus beneficios y propiedades la carne de pavo se enmarca en la cúspide de alimentos light, siendo un compañero ideal en las dietas de adelgazamiento y entrenamiento.

Son muchas sus características y propiedades que lo convierten en un producto de lo más saludable, principalmente por su alto contenido en vitaminas y minerales. A continuación, te detallamos algunas de sus características, para que conozcas los beneficios y propiedades de esta carne más a fondo:

• Contiene una gran cantidad de agua (alrededor del 75% de su composición)
• Proteínas de alto valor biológico y aminoácidos esenciales para nuestro organismo.
• Minerales como el magnesio, zinc, potasio, fósforo y selenio.
• Vitaminas destacan las del grupo B: niacina, vitamina B6 y B12.
• Ácido fólico.
• Tiene muy pocas calorías, una ración aporta unas 161 kcal. Esto le convierte en una carne ideal para las dietas de adelgazamiento.
• Al tener muy poco contenido de grasa y colesterol, la convierten en una de las mejores carnes magras para nuestra dieta diaria y para mantener el peso y cuidar nuestro corazón.
• Gracias a su contenido en minerales y vitaminas, protege la salud cardiovascular.
• Puede ser consumido por personas que tengan el ácido úrico alto.
• Por su aporte de hierro lo recomiendan a personas que sufran anemia.
• Apto para personas que tengan dificultades para digerir como los niños o los ancianos.
• Al contener mucha agua mejora el aspecto de la piel porque favorece la hidratación.
• Estimula el sistema inmune. Gracias al selenio, es capaz de disminuir  el riesgo de muerte en los cánceres pulmón, próstata o mamario.
• Previene el envejecimiento celular y lucha contra los daños de los radicales libres.
• Contribuye a mantener la salud de los huesos, músculos, uñas y cabello.
• Ayuda a conciliar el sueño.
• Por su aporte en zinc colabora en el correcto funcionamiento de la próstata y el desarrollo de los órganos reproductivos.
• Previene el acné ya que regula las glándulas sebáceas y promueve la cicatrización de heridas.

La ración media de consumo aconsejable es de 125 a 150 g de pavo, deshuesado y sin piel, y se puede consumir varias veces por semana.

Porque al contener poca grasa y un buen nivel proteico, el consumo habitual de la carne de pavo es ideal para cualquier persona y no hay ningún problema en consumirlo durante varias veces a la semana. De hecho, es un alimento perfecto para incluirlo durante las dietas de pérdida de peso y también para las personas que realizan mucho deporte y quieren ganar musculatura. Además de ser una buena opción para seguir una dieta sana y equilibrada, hay que tener en cuenta que al ser de fácil digestión es una buena opción para niños y también para personas con el estómago delicado.

Ya sabes, empieza a darle protagonismo en tu cocina a la carne de pavo, porque todos son ventajas para tu salud.